食指大動：《美味型男》

節目名稱：爆米花劇場—味覺系獨角音樂劇《美味型男》
演出者：音樂劇團 耀演
時間：2014/09/26 （五）19:30
地點：台北信義新天地A11 6F文化館




《美味型男》敘述一知名西餐料理名廚允睿被媒體偷拍與男伴出遊，鬱鬱寡歡之餘，其主持的電視料理節目又臨時通知，必須改變節目走向，改以介紹傳統臺灣料理來挽回失去的觀眾。允睿雖百般不願，仍翻開辭世的母親所寫的臺灣料理食譜，此時，他那人稱中式料理「白米廚娘」的母親，竟藉由他的身體回到人世。在進行料理節目直播的現場，母親和允睿在同一個身體裡一起做菜，逐漸溝通與和解。

這齣戲充滿劇場的獨特性和豐富性，讓人目不暇給，捨不得眨眼。首先，這是場感官饗宴，除了動人演唱、精湛的現場演奏，我們還能嗅聞一道道菜香，忍不住食指大動，幸運者甚至可以實際品嘗名廚允睿和母親合作而成的料理（當然，若不夠幸運，我們最起碼還能吃爆米花），同時在聽覺、嗅覺、味覺上獲得滿足。

再來，演員梁允睿一人飾多角，轉換角色俐落快速，到位分明，尤其當他以近乎人格分裂式的細膩演出，化身成附身在自己兒子身上的「白米廚娘」，我幾乎就要相信真有一位比「膨風嫂」還要幽默可愛的母親藏在他的身體裡，與他一搭一唱。

戲的後半段打破第四面牆，劇場轉換成現場直播攝影棚，坐在劇場裡的觀眾瞬間變成參與現場直播的觀眾，成為戲的一部份。音樂劇《美味型男》變成了電視節目《美味型男》；廚師與直播觀眾的互動，也正是角色與劇場觀眾的互動。本為孤單的獨角戲，此時卻因著觀眾演出觀眾，熱鬧不已。最後，白米廚娘離去前，在臺上說，「當允睿拿菜給你們吃時，請你們給允睿說聲加油」，而我們忘情地喊了加油，那一刻，我們彷彿也被附身了。

可貴的是，這齣戲儘管已色香味俱全，仍沒忘了加入媽媽的愛。名廚允睿與母親間本被層層的秘密逐起一道高牆，當完成最後一道菜「洋蔥紅蘿蔔炒肉絲」，兩人也一層一層一層地剝開彼此的心，發現，彼此是對方最壓抑最深處的最在乎的那個關鍵。


但這齣戲在某種程度上有點萬惡呀。看完晚場的戲，我們拼命找熱炒店，只為了吃「芹菜炒花枝」、「香煎蔥蛋」，和「洋蔥炒肉絲」啊！吃個宵夜飽成這樣，萬惡萬惡。